展品简介

全港首创，在软化食物同时保留其原本样貌、味道和营养。由专业营养师和餐饮团队根据长者营养需求，对应不同身体状况(如糖尿病、高血压等)订制的特别膳食。软化程度根据国际吞咽障碍饮食标准(IDDSI)为第5级细碎及湿软，长者可对应吞咽功能级别、根据自身口味选择丰富营养的不同软餐。